Мастер овощного арта, китайская художница Ю Дуоки (Ju Duoqi), использует овощи в качестве своих моделей для воссоздания из них картин таких всемирно известных художников, как: Ван Гог, Пабло Пикассо, Леонардо Да Винчи, Энди Уорхол, Марк Шагал... Сейчас  творческое наследие Ю Дуоки состоит из двух коллекций - это копии шедевров мировой живописи разных периодов и коллекция женских портретов.

Смешивая каждый день тофу, капусту, имбирь, корень лотоса, кориандр, сладкий картофель, а также используя цифровую обработку, Ju Duoqi выполняет шедевры из овощных композиций. Идея создавать картины из овощей пришла к Ju Duoqi летом 2006 года. «Я купила несколько килограммов горошка и два дня сидела и очищала все это прежде, чем связать стручки и сделать из них юбку, топ, головной убор и волшебную палочку. Я сфотографировала себя и назвала картину «Пышная процессия гороховой красавицы». Это была моя первая работа овощного искусства», - говорит Ju Duoqi, вспоминая свою первую овощную композицию.

    "Во время чистки картошки мы и правда не задумываемся о том, что эти плоды, которые во многом обеспечивают нам жизнь и пропитание, - это маленькое чудо, маленький шедевр... Иногда шедевр – это просто спелое яблоко. Особенно когда хочется кушать."

Художница использует овощи не только в сыром виде, но и в приготовленном. Знаменитые полотна состоят из свежесорванных обитателей грядок вперемешку с тушеными, жареными и вареными овощами. Весьма удобно, голодным точно не останешься.